EJ的北美洲性感之旅,欧行必试的5个无偿馅饼

EJ的北美洲性感之旅,欧行必试的5个无偿馅饼

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本文选自《[亚欧留学的博客]()》的博客,
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法国女作家Colette说:“假如我有一个准备要结婚的儿子,我会告诉他:小心那些不喜欢酒、松露、奶酪和音乐的女孩!”在法国文人眼里,懂得欣赏奶酪还是一种教养呢。

第1天
2013-02-01

免费奶酪

  1. 免费巧克力

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此次欧洲之行的重心放在德、法两国,不知不觉旅途已经过半,我们也恋恋不舍地告别了民风严谨却又不失热情的德国,一行人在荷兰、比利时稍作游览便准备继续出发前往浪漫的国度——法国。
荷兰、比利时仅仅作为本次旅程承上启下的一部分,并未游览太多的经典,不过还是有很多我个人喜欢的精致,比如海牙的海岸线、布鲁塞尔市政厅等等,值得一提的是在布鲁塞尔领队终于没有再一次把住处安排在远郊,所以大广场附近还算走得比较细致。闲话少说,开启正题~

  3. 免费奶酪

  在比利时的布鲁塞尔,黑巧克力是人们最喜爱的巧克力品种,比如“戈黛娃”、“吉利莲”、“利奥尼达斯”等都是蜚声海外的大品牌。很多经营巧克力生意的店铺都会提供免费的试吃,或是在你点了咖啡后免费赠送一些。

戴高乐将军说:“Comment voulez – vous gouverner un pays qui compte plus
de 300 sortes de
fromages?”直译成中文是:“鬼才知道该怎样治理一个拥有300多种奶酪的国家?”

桑斯安斯风车村

  光有糖果和酒水当然不行,主食可能才是你最感兴趣的部分吧?那就去法国的罗奎福特吧,法国最有名的蓝奶酪就是在那里的康巴罗岩洞发酵而成的。在游览完制作奶酪的岩洞后,会有免费奶酪供你品尝。

  对那些喜欢牛奶巧克力的朋友,瑞士布洛克的“雀巢-甘椰”巧克力厂则是你的必游之地,除了可以免费参观工厂的巧克力生产,还有不限量的免费试吃任你享用。刚好布洛克紧靠着格律耶,还可以顺便去这个奶酪之乡逛上一逛。

碗君举双手同意:“的确如此,从阿尔萨斯到诺曼底,从布列塔尼到比利牛斯山,从普罗旺斯到科西嘉岛,奶酪爱好者一定可以在法国的任何角落找到各具代表性的奶酪和体验精致的口感。是的,奶酪这么多,我要去尝尝!”

荷兰素以风车和郁金香闻名于世,时处冬季,郁金香自然是难得见到,但来一趟荷兰如果连风车都没有见到就实在说不过去了,风车村,除了能够见到荷兰代表——风车之外,还有荷兰另外两大特色——木鞋和奶酪的制作工坊。

  位于荷兰的亨利·威力格奶酪农场也有免费的参观试吃活动,在那里你能品尝到正宗的荷兰高达干酪。

  2. 免费酒

其实,法国有1000+种奶酪啊!

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  在比利时,光啤酒就有超过600个品种,包括“哈赫特”牌的果啤。你可以在“哈赫特”工厂花上一个小时的时间在向导的指引下参观整个啤酒厂,还能品尝到低度和高度发酵的啤酒各一杯。

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风车村

  很多法国阿基坦地区的葡萄种植者联盟成员会提供免费的酒窖参观,并送上免费的葡萄酒供你品尝,其中一些在世界著名遗产地波尔多的圣特美隆。此外,干邑地区也有免费的白葡萄酒,不妨也去试试。

奶酪是奶的精华的浓缩,营养价值非常高,饱含蛋白质和钙质。奶酪的吃法与中国的豆腐乳类似,一般配面包一块吃。当然,还少不了葡萄酒。另外,单吃、做调料加入菜肴里,和水果、蔬菜相拌作开胃小食或餐后甜点也可以。甚至有以奶酪为头盘、主菜、甜点的完整套餐。食用奶酪的惟一缺陷不是来自营养学,而是美容学:奶酪令人发胖。

桑斯安斯风车村

  3. 免费奶酪

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EJ的北美洲性感之旅,欧行必试的5个无偿馅饼。  光有糖果和酒水当然不行,主食可能才是你最感兴趣的部分吧?那就去法国的罗奎福特吧,法国最有名的蓝奶酪就是在那里的康巴罗岩洞发酵而成的。在游览完制作奶酪的岩洞后,会有免费奶酪供你品尝。

法国是欧洲第一大奶酪生产国,每年生产180万吨的奶酪,提供6万个直接就业岗位。在人均消费奶酪排行表上,法国人以每年人均24.6公斤居于第二位。曾有法国人说过:“只消一方上好的奶酪,再搭配一杯葡萄佳酿和一块刚出炉的面包,就已经是人间最至高无上的享受了。”

水塘里的天鹅

  位于荷兰的亨利·威力格奶酪农场也有免费的参观试吃活动,在那里你能品尝到正宗的荷兰高达干酪。

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桑斯安斯风车村

  4. 免费博物馆

现在,食君带着大家去品尝三种最有特色的奶酪吧,一起做个喜欢奶酪的人儿!

木鞋工厂

  英国的博物馆自2001年起对游人免费开放。大英博物馆的木乃伊、伦敦国家美术馆波提切利的印象派画作,以及自然历史博物馆的恐龙遗骸都是最值得一看的珍贵藏品。

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位于风车村内,在风车村入口处有为游人拍照的摄影师,参观完木鞋工厂与奶酪作坊之后可以自愿花费10欧元将照片购回(附送一本日历和一个钥匙链),木鞋工厂作为荷兰一大特色景点,非常适合购买小纪念品带回来送亲友。

  忘了要排长队等候的卢浮宫吧,巴黎的小皇宫现代博物馆也是不错的。“现代”二字实为误导,因为博物馆收藏了横跨几个世纪的超过1300件藏品。其中不乏大师的杰作,像莫奈和塞尚的作品这里都有陈列。

le Roquefort ,“洛克福奶酪”

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  5. 免费音乐会

羊奶蓝霉干酪的一种,产于法国南部的塔恩河附近圣阿夫里克(Saint-Affrique)镇苏宗尔河畔的罗克福尔(Roquefort-sur-Soulzon)村。

木鞋工厂里的工人一边为我们演示木鞋的制作过程,一边为我们进行详细的讲解

  维也纳优雅的建筑环境对于华尔兹和交谊舞再适合不过了。那里有最便宜的门票,到了夏季在市政大厅门前还有著名的音乐会免费放映。

罗克福干酪外观呈白色,带有强烈的盐香味,手感湿软而易碎,通体布有均匀的蓝绿色纹路。

木鞋工厂

  奥地利的萨尔斯堡正是电影《音乐之声》的拍摄地,在当地的萨尔斯堡宫廷广场也会放映免费的巨幕音乐会供游客欣赏。

它气味独特,入口先感醇厚,继而甘甜,再转为烟熏味,最后化为咸味留在口中。罗克福干酪不带外皮,外层咸味稍重。

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这个奶酪还有一个美丽的传说呢!它最早是由一个青年无意中制造出来的。

一双木鞋加工的时间很短,但由于木材要进行浸水和晾干,一双木鞋的制作周期也要达到数周

某天,他在吃午饭时见到远处有一位美丽的少女,便把他的羊奶凝乳和黑面包留在一个岩洞里跑去追她。

木鞋工厂

数月之后,青年再次来到岩洞,发现他的奶酪已经被岩洞里的霉菌(罗克福尔青霉菌Penicillium
roqueforti)变成罗克福干酪了。

奶酪作坊

碗君在一个奶酪展览会上有幸品尝这大名鼎鼎的洛克福奶酪,真的是含泪吃完,终身难忘啊!建议爱好新奇的你不要犹豫!

有些朋友吃不惯奶酪的味道,可我这个从小长着一颗崇洋媚外的胃的小洋鬼子还真就对Cheese爱得不得了,所以来到这里自然对着每一碟可以试吃的不同种类的奶酪大快朵颐。另外这里还有类似松饼一样的小点心可以买来品尝。

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一块手工奶酪的制作周期很长,帅哥讲解员没法为我们现场示范但是很认真地为我们讲解一块奶酪是如何从原料变成这么一坨坨硬圆饼的

le Camembert,“卡芒贝尔奶酪”

奶酪作坊

卡芒贝尔奶酪(Camembert)又译“金银币、卡门培尔、卡门贝尔、卡门伯”,是一种软的法国白霉圆饼形奶酪,以法国下诺曼第奥恩省Vimoutiers附近的村庄卡芒贝尔命名。

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卡芒贝尔于1791年被Marie Harel发明。

头一次知道奶酪还有这么多种不同口味,大蒜、芥茉、烟熏……每一种都想要品尝一下,还有各种不同口味的奶酪酱听讲解的时候口水都快流下来了~

正宗的卡芒贝尔,应该用生奶制成,表面有遍布的发霉的白毛,内部是黄色的,故称金银币。

奶酪作坊

相传它最早出现是在 18
世纪法国北部诺曼底(Normandy)地区的卡芒贝尔。当时正值法国大革命时期,一位农妇将从布里(Brie)逃难而来的神父藏匿了起来,为了报恩,神父将奶酪的制作方法教给了农妇;

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后来在一次世界大战时期,这种奶酪也受到了法国军队的青睐。

手工奶酪大小颜色薄厚都各不相同,另外奶酪也是讲究年份的,越老越有味~

于是在法国历史文化和文学中,它都占据了至关重要的地位。如今卡芒贝尔奶酪在全球都非常知名。

奶酪作坊

碗君在法国朋友家做客,法国妈妈端出一盘奶酪说:“你什么奶酪都可以错过,但一定不要错过卡芒贝尔奶酪!”

迦山钻石厂

嘻嘻,准备好了吗?让我们一起用刀将卡芒贝尔奶酪白边切掉,将其柔软的心挖出搽在面包上即可。

进入阿姆斯特丹市区,我们来到荷兰最大的钻石加工厂Gassan,荷兰钻石闻名世界,这家Gassan钻石厂又为很多名牌珠宝提供原料,所以这里也同样是值得一看的地方,不过尽管来这里参观是免费的,其主要目的还是推销钻石。

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Top3

一颗钻石从原石到宝钻的加工过程——当然这里摆的都是模型

le munster,“芒斯特奶酪”

迦山钻石厂

当当当,现在碗君携法国美女室友最爱的“芒斯特奶酪”隆重登场!

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室友一说起“芒斯特奶酪”简直分分钟跳舞!“我的爷爷是在法国东部阿尔萨斯出生的,我们家只吃阿尔萨斯奶酪!”说的就像我们家只吃重庆火锅呢!

柜台后的钻石加工师傅

碗君按捺不住好奇心了,什么奶酪让人如此神迷呢?

迦山钻石厂

芒斯特奶酪是一种以牛奶来制作的,以原产地名称命名的法国东部奶酪。

话说作者你怎么没有发阿姆斯特丹市区的照片啊?其实事情是这样的,我们一行人在参观完Gassan之后,按照计划应当前往红灯区——大家可不要想歪啊,只是感受当地风情而已,不是体验!由于城市相对较乱,而红灯区受当地风俗影响不允许拍照,所以我干脆就把相机丢在大巴上徒步穿越红灯区了,也因此没能留下更多阿姆斯特丹的照片。
阿姆斯特丹给我最大的感觉,就是自行车超多,而阿姆斯特丹火车站旁边也是有一整座楼的自行车停车场,可见自行车在荷兰的重要地位

相传在七世纪,有一群僧人在城市芒斯特地区的山谷发明了这个以本地命名的奶酪,他们当时首要的任务是更好地更长久地保存牛奶,而且可以给那些住在修道院附近的农民提供食物。

第2天
2013-02-02

在那个时候,一群一群的奶牛在孚日山山脉休闲而自由地享受当地独特的青草花香,赋予了芒斯特奶酪独特的丰富而浓郁的味道。

亚洲必赢626aaa.net 3 海牙

芒斯特奶酪和其它奶酪不一样:橙色的外皮,气味强烈,入口却相当温和,味蕾丰富的人能尝出轻盈的花香,木香,或干燥的种子香。

没有阿姆斯特丹那么嘈杂,又比德国那些小镇有生气得多,这就是国际法院的所在地——海牙。在奔波了一天之后沿着海岸线散步,随手拿着一瓶啤酒,或者坐在海边的小餐馆品尝一下当地小吃,和喜欢的人聊聊天,多浪漫啊。

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爱奶酪的朋友们,看了碗君为大家精心挑选的top
3,你们一定意犹未尽还没过瘾吧!其实法国奶酪的种类真的非常多,一年356天,天天都可以不重样哦!

海牙街头不知道叫什么的教堂

赶快留言和我们分享你吃过的或者想吃的法国奶酪吧!碗君一定不辱使命带着大家去拔草!

海牙

天下美食,我负责找,你负责吃啊!

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海牙

碗君的料

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街景

奶酪,fromage,拉丁语称fromaticus,即“使成形状”的意思。又名干酪、乳酪,音译称芝士、起司、起士,是多种乳制奶酪的通称,有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料,含有丰富的蛋白质和脂质,乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成品。有的奶酪在表面或内部布有霉菌,给奶酪带来特别的风味。根据种类不同,奶酪在常温时可为坚硬的固体或柔软的半固体,高温时都会融化,呈粘稠的半液体状态。

海牙

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几乎所有的奶酪都包含三种主要成份:奶、凝乳酶和发酵微生物。人类利用这三种基本成份创造出了上千种不同的奶酪。所有奶酪的生产流程都大同小异。决定奶酪品种的因素除了奶质,还有发酵剂种类、发酵时间,是否添加香料等。

海牙

其制作流程为:

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取奶—杀菌— 添加发酵剂— 凝固— 入模沥干— 成型压榨— 盐渍— 发酵成熟— 成品

荷兰真的是在两个轮子上的国家,倘若国内能如此推广自行车,马路就不会像现在一样拥堵了

海牙

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海牙

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海牙

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街巷之中的长椅

海牙

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海牙,荷兰议会广场

海牙

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海牙

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海牙

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海牙

国际法院

又称作和平宫,现在是用来解决国际问题的国际法院,当然法院建筑本身我们无法进入,但旁边的展览厅有数字讲解,为人们介绍和平宫的历史背景以及各种历史趣事,喜欢历史和国际政治的朋友非常值得来这里游览参观一番。

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亚洲必赢626aaa.net,和平宫前碧绿的大草坪

国际法院

席凡宁根海滩

海是有灵性的,不同地方的海的性格也是不同的,来到冬季的席凡宁根海滩,你所获得的第一印象是,这里的海,如同青年小伙,充满活力却又有点冒失,风很大,却不寒冷,浪很高,却不凶猛,如果是夏天,感受又会不同吧。

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距离海滩不足10分钟路程的民居,住在这里的人们,想必每天都面带笑容的吧

席凡宁根海滩

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席凡宁根海滩

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席凡宁根海滩的滨海长廊,来到这里一定要攀上远处的高塔,从哪里回看整条海岸线可以将海牙的美景尽收眼底

席凡宁根海滩

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席凡宁根海滩

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滨海长廊里的楼梯,一层是一些小商铺,二层露天,冬季是旅游淡季,因此小商铺鲜有开门迎客的

席凡宁根海滩

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长廊末端的高塔下

席凡宁根海滩

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这里的沙滩也许不是最白最美的,但一定蕴含着一种欧洲风味

席凡宁根海滩

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站在塔楼二层,向下可以看见席凡宁根的海上餐厅,以及远处的白云,风很大,浪也很急,但在这里看到的海却和其他地方看到的不一样……

席凡宁根海滩

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席凡宁根海滩

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席凡宁根海滩

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从塔顶可以看到海牙市的整条海岸线,视野非常开阔

席凡宁根海滩

布鲁塞尔原子塔

在海牙用过午餐,我们又踏上了前往比利时布鲁塞尔的旅程,原子塔,作为布鲁塞尔的一大标志很值得一看,由于快入夜了,我们只远观了一下原子塔的外貌,倘若时间充足,这里应该要细细品味一番。短暂停留后遍又出发了。

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原子塔

布鲁塞尔原子塔

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与原子塔相呼应的小教堂

布鲁塞尔原子塔

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布鲁塞尔街头

布鲁塞尔原子塔

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布鲁塞尔街头

布鲁塞尔原子塔

于连像

布鲁塞尔的象征,撒尿小童——于连像坐落在大广场附近,比想象当中小了很多,而且是坐落在一个非常拥挤的小街的街角处,每年特别的日子,比利时人民就会为小于连穿上各种各样的衣服,雕像旁边有一些特色巧克力商店。

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于连像

于连像

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隔壁巧克力商店的巧克力女郎

于连像

布鲁塞尔大广场

晚饭过后,我和几个朋友重回大广场散步,夜晚的大广场十分漂亮,高耸的市政厅大楼,面包石铺成的小路,不过最令人难忘的还是街边各色小店招徕顾客的幽默小贩,于连像附近有一家Waffle店,喜欢甜点的朋友一定要光顾。

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布鲁塞尔市政厅高耸的塔楼

布鲁塞尔大广场

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传说中这尊卧像可以保佑前来抚摸其身体的游客

布鲁塞尔大广场

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广场骑警

布鲁塞尔大广场

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夜晚安静的市政厅广场

布鲁塞尔大广场

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广场全景

布鲁塞尔大广场

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布鲁塞尔大广场

布鲁塞尔

大广场距离我们在市中心的旅馆还有一段路程,我和朋友们便一边散步一边返回,布鲁塞尔的街道车水马龙,两侧房屋都有着漂亮的彩绘涂鸦。静谧的小巷中艺人拉着心爱的小提琴,缓缓飘出悠扬的琴声,这就是布鲁塞尔的夜。

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街道两侧楼房上的彩绘

布鲁塞尔

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街头艺人和他的小提琴

布鲁塞尔

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布鲁塞尔的证券交易所

布鲁塞尔

第3天
2013-02-03

布鲁塞尔

旅途中的小插曲,前一天大巴就不对劲,司机师傅去修车行修了一晚上,结果第二天到底悬挂还是出问题了,我们便一边想其他办法去巴黎一边在街边的咖啡馆喝咖啡……估计老板这辈子都没见过这么多人同时光顾,高兴坏了。

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布鲁塞尔街景

布鲁塞尔

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布鲁塞尔街景

布鲁塞尔

巴黎北站

因祸得福,最终我们决定乘坐TGV前往巴黎,虽然行李有些重,但来趟欧洲好歹算体验了一回欧洲高铁,法国的TGV与德国ICE、日本新干线并称世界三大高铁,豪华舒适的车厢,充满科技感的体验,最主要的还是其重大的意义。

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法国高铁TGV

巴黎北站

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巴黎北站前的大街

巴黎北站

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巴黎北站前的大街

巴黎北站

游记来自蝉游记网站-EJ

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